Burger Gourmet
Mâncare RomâneascăBurgerul gourmet este un preparat culinar delicios și sănătos, care își are originea în bucătăria americană. Acest burger special este realizat cu carne de vită de înaltă calitate, brânză cheddar și un sos special, care îi conferă un gust unic și o textură plăcută. De asemenea, este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă satisfăcătoare și sănătoasă, fără a compromite gustul.
⏱
Prep Time
30 min
🔥
Cook Time
25 min
👨🍳
Dificultate
Mediu
🍽
Porții
4
Ingrediente
- Pentru preparatul de bază:
- - 500g carne de vită macrață, la temperatura camerei
- - 3 ouă mari, la temperatura camerei
- - 200ml lapte integral
- - 1 ceapă mare, tocată mărunt
- - 2 căței de usturoi, zdrobiți
- - 1 lingură de ulei de măsline
- - Sare și piper, după gust
- Pentru sos:
- - 200g maioneză
- - 100g ketchup
- - 50g muștar
- - 1 lingură de oțet de mere
- - 1 lingură de zahăr
- Pentru servire:
- - 4 chiftele de burger
- - 4 bucăți de pâine de burger
- - Brânză cheddar, feliată
- - Salată, tocată mărunt
- - Roșii, feliate
- - Ceapă, tocată mărunt
Mod de Preparare
- Pas 1 - Pregătire ingrediente (10 min): Tocați ceapa și usturoiul, apoi amestecați carnea de vită cu ouăle, laptele, sarea și piperul.
- Pas 2 - Prepararea chiftelelor (15 min): Amestecați carnea de vită cu ceapa și usturoiul, apoi modelați chiftelele și puneți-le pe o farfurie.
- Pas 3 - Prepararea sosului (10 min): Amestecați maioneza, ketchupul, muștarul, oțetul și zahărul într-un bol, apoi bateți până la omogenizare.
- Pas 4 - Gătirea chiftelelor (15 min): Prăjiți chiftelele în ulei de măsline la foc mediu, până când sunt gătite și rumene.
- Pas 5 - Asamblarea burgerului (5 min): Așezați o chiftea pe o bucăție de pâine de burger, apoi adăugați brânză, salată, roșii și ceapă.